牡蠣といえば秋から冬にかけて旬の食材です。
このところオイスターバーが流行っていますね♪
今では暑い時期も美味しい牡蠣を食べることができます。
先日、美容サイト『キレイの先生』の取材のため新宿へ行ったときに
ランチに美味しい牡蠣を食べてきました。
お店はお友達が今まで食べた牡蠣の中で一番美味しい！と絶賛する
オイスターピースクラブ系の店⇒facebook
近くでは横浜や町田にもお店があります。
今の季節は北海道と岩手県産の大きな牡蠣を！
４ピースをスパークリングと一緒に！
本当に美味しくてセルフイメージも上がります↑
牡蠣には亜鉛やアミノ酸、ビタミン類が豊富に含まれているので
皮膚の再生を促す効果があり
お肌がつるつる、すべすべになる嬉しい美肌効果があります。
また、新陳代謝もアップさせる効果もあるので
むくみが気になる方もスッキリ！
ビタミンB系や葉酸も豊富なので
女性に多い貧血の改善にも役立ってくれるんです。
生の牡蠣はクエン酸と一緒に摂ると亜鉛の吸収率を上げてくれるので
白ワインやスパークリング、レモンを絞っていただくと
亜鉛の吸収されやすくなりGooなんです！
女性にうれしい栄養素がたっぷり含まれている牡蠣を食べて
暑い夏も乗り切って、キレイになっちゃいましょ～♪
あんじぇりっく 田中多香子
